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Abfüllung

Der letzte Schritt vor dem Verkauf des Biers ist die Abfüllung in Flaschen oder Fässer. Auch hier gilt: schonendes Abfüllen unter möglichst geringem Luftkontakt und ohne Wärmebehandlung belässt den Biergeschmack ursprünglich, eben rein und frisch, so wie ein Bier sein soll.