St. Katharinenspital Regensburg – Brauerei
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Virtuelles Brauhaus
Willkommen in der Spitalbrauerei Regensburg. Wir freuen uns, dass Sie sich in unsere virtuelle Führung durch die Spitalbrauerei, die älteste Brauerei der Stadt Regensburg, eingeklinkt haben.
Braumeister Thomas Berger
Mein Name ist Thomas Berger und gerne möchte ich Ihnen die Geheimnisse des Bierbrauens näherbringen. Gemeinsam werden wir auf den folgenden Seiten alle Stationen des Brauprozesses durchwandern, und Sie werden sehen, dass es sehr vieler Arbeit, aber auch Geduld bedarf, um bekömmliche und qualitativ hochwertige Biere herzustellen.
In unserem „virtuellen Brauhaus“ machen wir Sie zum Spezialisten für das Brauwesen. Begleiten Sie die Braugerste auf ihrem Weg von den wogenden Getreidefeldern über die Mälzerei in die Spitalbrauerei und bis hin zu Ihnen nach Hause.
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